Guinnes Storehouse

Uno dei simboli per eccellenza di Dublino è la sua birra, la Guinness, birra scura dal sapore intenso, che è considerata la birra più famosa di tutta l'isola e il simbolo dell'Irlanda all'estero. Pensate che ogni giorno nel mondo si vendono circa dieci milioni di pinte di Guinness. La Guinness caratterizza i pub della città che le danno la precedenza su tutte le altre birre, con tavoli in legno e le luci soffuse sembrano essere nati per accogliere la regina delle birre.

Quella che Joyce definiva "la scura sublime" per gli irlandesi non è mai stata solo un pretesto per incontrarsi e fare serata, ma la Guinness è considerata un vero e proprio toccasana perché ricca di ferro. A Dublino tutti bevono Guinness dai più giovani ai più anziani che prima di dormire non riescono a rinunciare al gusto di un paio di pinte della signora delle scure.

Per gl iappassionati, è d'obbligo una visita alla Guinness Storehouse, un vero e proprio museo della birra che fino ad oggi ha ospitato circa tre milioni di visitatori. Si trova all'interno di alto edificio del 1904 e consente una visita dettagliata di tutte le fasi del processo produttivo della Guinness, e di tutte le campagne pubblicitarie più celebri, dal passato ad oggi. Arrivati all'ultimo piano, ci si può fermare a gustare una pinta di Guinness in un bar con vista a 360 gradi della città di Dublino.